찜솥에 쪄서 더 부드럽고, 들깨가루까지 더해 고소함 폭발! 살짝 매콤한 양념에 꽈리고추만 있으면 밥 한 그릇은 기본이에요. 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 꽈리고추찜, 오늘 저녁 반찬으로 한 번 도전해보세요!
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꽈리고추찜
설명
부드럽게 찐 꽈리고추에 고소하고 감칠맛 가득한 양념을 더해 입맛을 확 살려주는 밥도둑 반찬을 완성했어요. 매콤하지만 부담스럽지 않은 맛으로, 식사 때 곁들이기 딱 좋은 제철 반찬으로 추천드려요🌶
기본재료
양념재료
레시피
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꽈리고추는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 제거하고, 물기가 남아있을 때 밀가루 를 넣고 골고루 버무려주세요.
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찜솥에 면보를 깔고 물이 끓으면 꽈리고추를 올려 센불에서 5분간 쪄주세요.
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찐 꽈리고추는 그릇에 덜어 식혀주세요.
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살짝 식힌 꽈리고추에 양념 재료를 모두 넣고 조심스럽게 버무려주세요.
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예쁘게 그릇에 담아주면 완성!
💡 TIP
꽈리고추찜,밑반찬
